Suflet po salzbursku

Kategoria / category:
ciasta
składniki:
10 białek
7 żółtek
1/8 l mleka
1 łyżeczka masła
50 g cukru pudru
50 g mąki
2 łyżki ulubionej konfitury
2 łyżki soku owocowego
cukier puder do posypania
przygotowanie:
Ubić sztywną pianę z białek, pod koniec ubijania dodać cukier.
Wymieszać bardzo delikatnie z mąką i żółtkami.
Dno wysmarowanego masłem naczynia wyścielić konfiturą.
Wyłożyć na nią pianę, formując 3 wzgórza.
Włożyć do pieca.
Upieczony suflet posypać cukrem pudrem i polać sokiem owocowym.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *