| Kategoria / category: |
| sałatki |
| składniki: |
| 1 kg ziemniaków 1 cebula 1 łyżka kaparów 100 g szpeku 2 łyżki oleju 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka octu pęczek szczypiorku 2 kiełbaski pomidorki koktajlowe sól, pieprz Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać, pokroić w kostkę. Rozgrzać olej na patelni, podsmażyć na nim poszatkowaną cebulę oraz drobno pokrojony szpek. Dusić razem ok. 2 minuty. Rozpuścić ostrą musztardę w bulionie, zagotować. Do zezłoconej cebuli ze szpekiem wlać trochę octu (najlepiej jabłkowego), dusić ok. 1 min. Przelać do naczynia z pokrojonymi ziemniakami. Podlać bulionem z musztardą, dodać kapary, dokładnie wymieszać. Pozostawić na ok. 1 godzinę do ostudzenia oraz wymieszania smaków. Białe kiełbaski obsmażyć na patelni. Pomidorki przekroić na pół. Sałatkę wyłożyć na talerz, ozdobić pomidorkami, obok położyć kiełbaski i słodką musztardę. Posypać szczypiorkiem. |