Ziemniaki po riojańsku

Kategoria / category:
różne
składniki:
1kg ziemniaków
10 ząbków czosnku
0,5 szklanki oliwy
1 ostra papryczka
sól

przygotowanie:
Czosnek posiekać, wrzucić na niezbyt gorącą oliwę.
Dodać pokrojone w plastry ziemniaki.
Dusić na małym ogniu do miękkości.
Włożyć owoc ostrej papryki, dusić chwilę, po czym wyjąć ją, usunąć pestki, pokroić w paski i wrzucić z powrotem na patelnię.
Zgasić gaz, patelnię przykryć i przystąpić do sporządzania fasolki.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *