| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| 600 g polędwicy wołowej 7 szt. wstępnie podgotowanych ziemniaków 0,25 l wywaru z grzybów 6 szt. ugotowanych grzybów suszonych 1 kieliszek „Madery” lub „Porto” 1 drobno posiekana cebula 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 1 drobno posiekana cebula 0,5 szklanki pasty pomidorowej szczypta oregano sól, pieprz
Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| Cebulę zezłocić. Zrobić zasmażkę z jednej łyżki mąki, dodać wino i wywar z grzybów. Zagęścić na gazie. Polędwicę obrać z błon, pokroić w plastry grubości ok. 2 cm. Befsztyki lekko rozbić dłonią, popieprzyć, obsmażyć z obu stron. Dodać grzyby do sosu, pokrojone w ósemki podgotowane ziemniaki oraz mięso. Chwilę gotować razem, po ugotowaniu posolić i popieprzyć. |
Skip to content
Podróże kulinarne Roberta Makłowicza
spisane przepisy i wędrówki – strona nieoficjalna działająca od 10 lutego 2003