| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| 600 g cielęciny 200 ml bulionu 2 łyżki masła 2 łyżki pasty sardelowej 150 g kwaśnej śmietany 3 łyżki mąki sól, pieprz Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| cielęcinę (tzw. górkę) pokroić w poprzek włókien w plastry. lekko pobić tępą stroną noża, posolić, popieprzyć, panierować w mące. smażyć na gorącym maśle. podlać gorącym bulionem i dodać odrobinę pasty z sardeli. dusić ok. 10 minut, po czym mięso wyjąć, a do pozostałego sosu dodać, mieszając, śmietanę. zagotować, włożyć z powrotem mięso do sosu. przygotować sos sałatkowy: podawać jako dodatek do sznycli. |