Homar

Kategoria / category: owoce morza Składniki / meal compositions: homar czosnek cebula natka pietruszki białe wytrawne wino sól pieprz liść laurowy Plan / recipe: Na rozgrzaną oliwę wrzucić czosnek, następnie posiekanego homara. Dodać posiekaną natkę, wlać białe wino, dodać liść laurowy. Posolić, popieprzyć. Wymieszać. Dusić 3 minuty. Inna wersja: teRead More…

Pulpety z ośmiornicy

Kategoria / category: owoce morza Składniki / meal compositions: ośmiornica cebula oregano grysik mąka kukurydziana ocet z czerwonego wina sól pieprz Plan / recipe: Ośmiornicę i cebulę drobno pokroić, przełożyć do miski. Dodać sól, pieprz, suszone oregano, odrobinę grysiku i mąki kukurydzianej. Starannie wyrobić. Formować w dłoniach pulpety, smażyć jeRead More…

Jajecznica na ośmiornicy

Kategoria / category: owoce morza Składniki / meal compositions: ośmiornica cebula czosnek świeża bazylia oregano sól pieprz jajko oliwa Plan / recipe: Wcześniej podgotowaną, wędzoną w dymie ośmiornicę pokroić. Na patelnię wlać oliwę, rozgrzać, podsmażyć poszatkowaną cebulę i czosnek, wrzucić ośmiornicę, posolić, popieprzyć, dodać oregano i bazylię. Poddusić razem. NaRead More…