Szaszłyk z ryby sigi

Kategoria / category: Ryby składniki: 2 ryby siga pasta pomidorowa papryka sól masło kolendra ziele estragonu cytryna owoc granatu przygotowanie: Ryby pokroić na kawałki. Pastę pomidorową rozcieńczyć odrobiną wody, wymieszać z papryką i solą. Jedną rybę zamarynować w tej paście. Drugą tylko posolić. Kawałki ryb nadziewać na szpadki i piecRead More…

Zupa z czerwonej fasoli (Lobov dżasz)

Kategoria / category: zupy składniki: czerwona fasola orzechy włoskie natka kolendry cebula mąka sól przygotowanie: Czerwoną fasolę zalać wodą, moczyć przez noc, po czym ugotować do miękkości. Solić dopiero pod koniec gotowania. Orzechy włoskie zmielić lub drobno posiekać. Cebulę pokroić w kosteczkę. Natkę kolendry posiekać. Na patelni rozgrzać masło, zeszklićRead More…

Klopsiki cielęce

Kategoria / category: dania główne składniki: mielone mięso cielęce mielone goździki mielony cynamon papryka słodka w proszku bułka tarta cebula starta czosnek zgnieciony i posiekany pasta pomidorowa jajka sól masło czerwone wino przygotowanie: Mięso cielęce zmielić, dodać mielone goździki, mielony cynamon, słodką paprykę w proszku, bułkę tartą, startą cebulę, czosnek,Read More…