Pieróg z mięsem

Kategoria / category: dania główne składniki: ciasto: mąka, woda, 4 całe jaja, sól, 1,5 kostki masła farsz: wołowina, papryka ostra w proszku, pieprz turecki w proszku, cebula, alternatywnie: jabłka, rodzynki, cukier, sok z cytryny przygotowanie: ciasto: mąkę przesiać, wrzucić do miski, dodać jaja, posolić, zagnieść, dolewając wody ile zabierze, poRead More…

Szaszłyk

Kategoria / category: grill składniki: Kawał wołowiny z udźca (może być jagnięcina) Cebula Papryka  przygotowanie: Mięso pokroić w plastry w poprzek włókien, a następnie w kostkę. Mięso włożyć do miski, posypać pieprzem i zalać olejem słonecznikowym. Po godzinie dodać cebulę pokrojoną w plastry i zamieszać. Po godzinie nadziewać na patykiRead More…

Cebulaki

Kategoria / category: różne składniki: 1 kg mąki 1 jajko mleko masło 1 kg wołowiny dużo cebuli soda sól pieprz  przygotowanie: Przesiać mąkę. Do mąki dodać sodę, mleko, jajko. Zagnieść Do mięsa dodać sól, pieprz i cebulę. Dobrze wymieszać. Kawałek ciasta uformować w wałek i pokroić, zrobić kulkę a potemRead More…