Kategoria: 090 Francuski smak

Kategoria / category: różne składniki: 8 – jajek, 1 – łyżka śmietany, 1 – łyżka masła, 4 -plastry szynki(najlepiej surowej, dojrzewającej), sól, pieprz przygotowanie: Jajka pozbawiamy skorupek wbijając je do miseczki, do których dodajemy gęstą śmietanę, solimy i pieprzymy i ubijamy trzepaczka do środka miski, aby dostawało się tam powietrze,Read More…

Kategoria / category: dania główne składniki: 400 g – cielęciny na sznycle, 2 – łyżki mąki, 1 – łyżka masła, 1 – gałązka lub garść suszonego estragonu, 1 – szklanka białego wytrawnego wina, 1/2 – szklanki śmietany, 1 – szklanka bulionu, sól, biały pieprz przygotowanie: Sznycle cielęce – eskalopki należyRead More…

Kategoria / category: zupy składniki: 3 – pokrojone pory, 25 dag – pokrojonych w talarki ziemniaków, 2 – łyżki masła, 1/2 – szklanki mleka, 1 l – wody, 1/2 – czerstwej bagietki, sól, biały pieprz przygotowanie: Na rozgrzane masło wrzucamy pory pokrojone w talarki i poddusić je musimy chwilę, następnieRead More…