Truffe – ziemniaki smażone z serem

Kategoria / category: dania główne składniki: 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w plastry 60 dag sera tome de cantal 2-3 ząbki czosnku olej do smażenia sól, pieprz przygotowanie: rozgrzać olej na patelni, włożyć ziemniaki, posolić, popieprzyć i smażyć do miękkości cały czas potrząsając. dodać wyciśnięty czosnek i na wierzchRead More…

Kapusta z mięsem – gołąbki

Kategoria / category: dania główne składniki: 1 kapusta (włoska) 60 dag mielonej wieprzowiny 1 marchewka starta 1 cebula drobno pokrojona pęczek natki pietruszki 2-3 ząbki czosnku 2-3 jajka 1 łyżka śmietany 1 łyżka masła olej do smażenia 1 kieliszek brandy (lub koniaku) sól, pieprz przygotowanie: włożyć liście kapusty do gorącejRead More…