Suflet z żubrówką i sosem malinowo – jabłkowym

Kategoria / category: desery Składniki / meal compositions: Suflet: 4 jajka 1 łyżka cukru 1 kieliszek żubrówki 1 łyżka stopionego masła Sos: 200 g malin 200 ml koncentratu z jabłek Plan / recipe: Naczynie do pieczenia sufletu posmarować roztopionym masłem, posypać odrobiną cukru. Żółtka oddzielić od białek, połączyć z żubrówką.Read More…

Pierogi z kapustą, rakami i smardzami

Kategoria / category: dania główne Składniki / meal compositions: Farsz: 10 g suszonych wymoczonych smardzów 200g kiszonej kapusty 2 drobno posiekane cebule 100 g szyjek rakowych 1 jajko majeranek sól, pieprz Sos rakowy: 8 – 10 raków 2 cebule 2 łyżki oliwy 1 kieliszek białego wina 2 szklanki kwaśnej śmietanyRead More…