Grochówka

Kategoria / category: zupy składniki: 250 g ugotowanego, łuskanego grochu wywar z warzyw 100 g drobno pokrojonego, wędzonego boczku 2 ząbki czosnku drobno posiekana cebula majeranek 0,5 l wody ugotowane jarzyny (marchew, pietruszka, seler) przygotowanie: Ugotowane warzywa zmiksować, wrzucić do nich obsmażony boczek, groch, wlać wywar i wodę, podgrzewać doRead More…

Zrazy po nelsońsku

Kategoria / category: dania główne składniki: 600 g polędwicy wołowej 7 szt. wstępnie podgotowanych ziemniaków 0,25 l wywaru z grzybów 6 szt. ugotowanych grzybów suszonych 1 kieliszek „Madery” lub „Porto” 1 drobno posiekana cebula 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 1 drobno posiekana cebula 0,5 szklanki pasty pomidorowej szczypta oreganoRead More…