Gulasz z podrobów jelenia

Kategoria / category: dania główne składniki: 800g podrobów jelenia 2 cebule 1 ząbek czosnku 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka kminku szczypta majeranku 1 szklanka czerwonego wina sól, pieprz przygotowanie: W garnku rozgrzać olej, wrzucić posiekaną w półplasterki cebulę. Powinna się lekko zbrązowieć. Serce jelenia pokroić w kostkę, wrzucić naRead More…

Krauti

Kategoria / category: zupy składniki: 0,5 kg kiszonej kapusty 500 g wędzonego boczku 1,5 l bulionu wołowego (może być z kostki) 1 szklanka śmietany 1 łyżeczka mąki 1 ziemniak sól, pieprz przygotowanie: W garnku ugotować bulion, dodać surowy boczek, odciśniętą lekko kapustę. Gotować ok. 40 minut. Pod koniec gotowania dodaćRead More…