Polędwiczki glazurowane

Kategoria / category: dania główne składniki: 2 polędwiczki wieprzowe 1 papryczka chili 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki miodu 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 łyżeczka startego imbiru 2 ząbki czosnku 0,5 szklanki porto sól, pieprz przygotowanie: Do garnka wlać trochę oleju sezamowego, wrzucić nań starty imbir, posiekaną suszoną papryczkę iRead More…

Ogony z langusty w sosie z białego wina

Kategoria / category: owoce morza składniki: 3 ogony homara lub langusty 4 pomidory 1 papryczka chili 2 ząbki czosnku 1 pęczek kolendry 1 łyżka bułki tartej 3 łyżki oliwy 1 szklanka białego wina sól, pieprz przygotowanie: Ostrym nożem odciąć ogon homara, wyjąć przewód pokarmowy przy pomocy szczypiec. Złamać chitynę iRead More…

Zupa pomidorowa z ciecierzycą

Kategoria / category: zupy składniki: 8 surowych kiełbasek 2 łyżki oliwy 2 – 3 ząbki czosnku 500 g pomidorów z puszki 1 l bulionu wołowego 400 g ciecierzycy 1 łyżka pesto 1 papryczka chili sól, pieprz przygotowanie: Wlać oliwę na patelnię. Mocno przyprawione, wołowe kiełbaski obsmażyć ze wszystkich stron, zdjąćRead More…