Softgulash (gulasz wiedeński)

Kategoria / category: dania główne składniki: 800 g wołowiny 4 – 5 cebul 1 łyżeczka słodkiej papryki szczypta suszonego majeranku szczypta kminku 2 ząbki czosnku 0,5 szklanki czerwonego wina 4 łyżki oleju słonecznikowego 1 łyżka pasty pomidorowej sól, pieprz przygotowanie: cebulę pokroić w kostkę, zrumienić na oleju. dodać słodką paprykę,Read More…

Jagnięcina w sosie porto

Kategoria / category: dania główne składniki: 6 kotlecików jagnięcych 4 suszone prawdziwki 2 gałązki rozmarynu 1 główka czosnku 1 łyżka oliwy 2 łyżki masła 200 ml wina likierowego 0,5 kg kaszy kukurydzianej sól, pieprz przygotowanie: zagotować osoloną wodę, mieszając wsypać kaszę kukurydzianą. gotować, cały czas mieszając, aż zgęstnieje i osiągnieRead More…