Sałatka szopska

Kategoria / category: sałatki składniki: 2 – 3 pomidory 2 – 3 ogórki garść oliwek 1 czerwona cebula 1 papryka 150 g sera typu feta sól, pieprz przygotowanie: Na talerzu ułożyć warstwami: pokrojone ogórki, pomidory, paprykę, cebulę, tworząc kształt piramidy. Posypać startym serem. Udekorować czarnymi oliwkami.

Kapama

Kategoria / category: dania główne składniki: 300 g słoniny 500 g wołowiny 500 g cielęciny 0,5 kurczaka 300 g kiszki 2 szklanki ryżu 3 łyżki masła 2 – 3 liście laurowe szczypta kminu 1 łyżka kminku 1,5 kg białej lekko ukiszonej kapusty 2 szklanki czerwonego wina sól, pieprz przygotowanie: WRead More…

Śnieżanka

Kategoria / category: różne składniki: 500 ml jogurtu 2 – 3 ząbki czosnku 2 – 3 świeże ogórki 2 łyżki oleju pęczek koperku garść orzechów włoskich ćwiartka cytryny sól przygotowanie: Ogórki pokroić najpierw w poprzek na małe kawałki, następnie wzdłuż na plastry i wreszcie w kosteczkę. Jogurt wlać do miski,Read More…