Kluski z makiem i orzechami

Kategoria / category: różne składniki: 1 kg ziemniaków ok. 0,5 szklanki mąki 1 jajko 5 łyżek masła 0,5 szklanki maku 0,5 szklanki orzechów 4 łyżki cukru pudru 100 ml śmietanki szczypta cynamonu cukier puder do posypania sól przygotowanie: Przygotować ciasto: ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać, przepuścić przez praskę. Wbić jajko,Read More…

Gęsie piersi w sosie z czerwonego wina

Kategoria / category: dania główne składniki: 2 piersi z gęsi lub kaczki 0,5 butelki czerwonego wina 4 szalotki 1 ząbek czosnku szczypta tymianku 1 łyżka klarowanego masła 2 plasterki suszonej szynki 2 – 3 ziemniaki 0,5 szklanki śmietanki pęczek szczypiorku sól, pieprz przygotowanie: Naciąć w kratkę skórę piersi gęsiej lubRead More…