Faszerowane kalmary

Kategoria / category: owoce morza składniki: 8 kalmarów 6 ząbków czosnku 4 plastry dojrzewającej szynki 100 ml czerwonego wina 2 łyżki oliwy olej do smażenia 3 łyżeczki bułki tartej 1 papryczka chili sól przygotowanie: Kalmary odgłowić, oczyścić, czułki drobno posiekać. Szynkę pokroić w drobną kosteczkę. Rozgrzać rondel, wlać oliwę, dodaćRead More…

Ośmiornica w czerwonym winie

Kategoria / category: owoce morza składniki: 1,5 kg ośmiornicy 2 czerwone cebule 1 szklanka oliwy 150 ml czerwonego wina 2 łyżki octu winnego 1 łyżeczka octu balsamicznego 2 liście laurowe szczypta oregano przygotowanie: Ośmiornicę oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do garnka o grubym dnie. Dodać czerwoną cebulę, pokrojoną wRead More…