| Kategoria / category: |
| różne |
| składniki: |
| 0,5 kg czerwonej kapusty kilka ziaren jałowca ziele angielskie 2 liście laurowe 1 łyżka smalcu 1 jabłko szczypta cynamonu sól, pieprz |
| przygotowanie: |
| Poszatkowaną kapustę udusić bez przypraw, przełożyć do garnka, dodać liść laurowy, zgniecione ziarna jałowca i ziela angielskiego, cukier, sól i smalec. Przykryć. Dusić ok. 15 minut. Zredukować. Doprawić do smaku, pod koniec dodać pokrojone jabłka i cynamon. |