Kasza gryczana z prawdziwkami

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
100 g suszonych prawdziwków
250 g kaszy gryczanej
1 cebula
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy
2 ząbki czosnku
100 ml śmietanki
100 ml białego wina
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka majeranku
pęczek natki pietruszki
sól, pieprz


Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
Grzyby suszone namoczyć (można użyć też grzyby świeże).
Wybrać je z wody i zalać na 2 godziny wrzątkiem aby nieco zmiękły.
Wlać do garnka wywar, w którym moczyły się grzyby, przyprawić go tymiankiem, majerankiem, solą, pieprzem, zagotować.
Wsypać kaszę do wywaru, przemieszać, ugotować tak aby pozostała �al. dente�.
Cebulę i czosnek drobno posiekać i zeszklić na oliwie z małym dodatkiem masła.
Sparzone grzyby wrzucić na patelnię z cebulą i czosnkiem, wlać wino i podgrzewać, na dość mocnym ogniu, aż wino odparuje.
Odcedzić lekko twardą kaszę, dorzucić ją na patelnię.
Poddusić przez 1 minutę.
Wlać słodką śmietankę, dusić dalej aż odparuje.
Doprawić solą i pieprzem.
Posypać natką pietruszki.


Wyposażenie kuchni - zajrzyj do sklepu kuchnioland.pl


Kuchnia to wyjątkowe miejsce w każdym domu. To tam powstaje poranna kawa, niedzielny obiad, pyszne ciasto na deser. Warto, aby podkreślić jej wyjątkowość również za pomocą odpowiednich akcesoriów kuchennych!


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *