072 Marynata do sarniny | Wędrówka Myśliwski smak | Podróże kulinarne Roberta Makłowicza

Marynata do sarniny

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
sarnina
woda
ocet winny
1 cebula
12-15 jagód jałowca
2 liście laurowe
1 ząbek czosnku
przygotowanie:
marynata do sarniny
do wrzątku wody dodajemy ocet winny w stosunku 2:1
dodajemy posiekaną w plasterki
1 cebulę oraz dodać ok. 12-15 jagód jałowca zgniecionych płaską częścią noża, aby oddały swój smak,
dodajemy 2 liście laurowe i 1 ząbek czosnku.
po zagotowaniu odstawiamy do ochłodzenia i po ochłodzeniu zalewamy ją sarninę i odstawiamy je na 3 dni , min 1 raz dziennie przekręcając udziec
072 Marynata do sarniny | Wędrówka Myśliwski smak | Podróże kulinarne Roberta Makłowicza
072 Marynata do sarniny | Wędrówka Myśliwski smak | Podróże kulinarne Roberta Makłowicza

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *