Medaliony z dzika

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
600 g schabu z dzika
100 g bekonu
100 ml miodu pitnego
100 g kurek
100 ml bulionu wołowego
100 ml śmietanki
2 łyżki masła
sól, pieprz
przygotowanie:
Ze schabu z dzika wyciąć grube medaliony, rozbić je grubym końcem noża, oprószyć pieprzem i odrobiną soli (nie za dużo).
Każdy kawałek mięsa owinąć plastrem solonego bekonu i kłaść na rozgrzane masło.
Smażyć po ok. 2 minuty z każdej strony.
Wlać miód pitny, podpalić i podgrzewać na mocnym ogniu aż 2/3 miodu odparuje (ok. 15 minut).
Wrzucić kurki, dolać trochę bulionu, dusić ok. 10 minut.
Doprawić pieprzem i solą.
Medaliony przełożyć na półmisek, a do sosu dodać śmietankę.

Jeżeli szukasz zdrowych produktów do swojej potrawy - zajrzyj do sklepu agnex.pl


Agnex to niezwykłe miejsce w sieci, gdzie wyborny smak i zdrowie idą ze sobą w parze.
Na agnex.pl znajdziesz wszystko, co zupełnie odmieni twoje spojrzenia na zdrową żywność. Dzięki produktom Agnex przekonasz się, że twoja kuchnia może być nie tylko bardzo smaczna, ale również zdrowa!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.