Tarta z porami (QUICHE)

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
kruche ciasto francuskie,
150 g bekonu,
180 g sera ementaler,
2 pory,
musztarda z Dijon,
3 jajka,
gałka muszkatołowa,
0,5 szklanki cerem fresh,
sól pieprz
przygotowanie:
ciasto nałożyć na płytka formę, ponakłuwać widelcem, żeby nie przywarło, przykryć pergaminem, przyłożyć ziarnami fasoli i podpiec w piekarniku przez 10 minut,
bekon pokroić w kostkę, na patelni zezłościć,
posiekać pory,
wyłowić z patelni bekon, na tej samej oliwie pory – dusić ok. 3 min.
ciasto nasmarować musztardą z Dijon,
rozłożyć pory, bekon, rozszypać starty ser i, pokryć śmietaną zmieszaną z jajkami i przyprawioną gałką muszkatołową,
piec w piekarniku 15 minut

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *