Zupa cytrynowa

Kategoria / category:
zupy
składniki:
1,5 l – bulionu z kurczaka,
1 – szklanka ryżu,
3 – cytryny,
2 – żółtka,
sól

przygotowanie:
Do gotującego bulionu dodajemy biały ryż i gotujemy 15 min do zmięknięcia ryżu.
Z jajek oddzielamy żółtka i dodajemy do nich sok z cytryny wyciskamy sok i po wymieszaniu dodajemy odrobinę zimnej wody,
Następnie trochę wywaru z kurczaka i łączymy z resztą bulionu.
Chwilę gotować i gdy zacznie gęstnieć natychmiast zdjąć z ognia.
Podawać na ciepło.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *