Mule z czosnkiem – małże w sosie czosnkowo winnym

Kategoria / category: różne składniki: 1 kg małży w muszlach, 1 cebula pokrojona w kostkę, 5 – 6 ząbków czosnku pokrojone w kostkę, 2 szklanki białego wina, 1 papryczka chilli pokrojona w kawałki 1 cm, 2 łyżki bułki tartej, pęczek natki pietruszki poszatkowanej, oliwa, sól przygotowanie: oliwę rozgrzać na patelniRead More…

Sałatka z ośmiornic w sosie vinegret

Kategoria / category: sałatki składniki: 1 ośmiornica, 1 cebula pokrojona w kostkę, 1 czerwona papryka pokrojona w bardzo drobną kostkę, 2 jajka na twardo pokrojone w kostkę, pęczek natki pietruszki poszatkowaną drobno, liść laurowy, oliwa, ocet winny dobry sól i pieprz przygotowanie: (najlepsza ośmiornica to ośmiornica mrożona) podgotować ośmiornice przezRead More…

Móżdżek wieprzowy w sherry

Kategoria / category: dania główne składniki: 500 g – móżdżku, 1 cebula posiekana w kostkę, 1 marchewka pokrojona w słupki, 200 g grzybów – pieczarek, 1 ząbek czosnku posiekany, 1 szklanka wytrawnej sherry, pęczek pietruszki posiekanej, oliwa, biały pieprz, sól przygotowanie: na lekko rozgrzaną na patelni oliwie dorzucamy cebulę iRead More…