Tarta z porami (QUICHE)

Kategoria / category: dania główne Składniki / meal compositions: kruche ciasto francuskie, 150 g bekonu, 180 g sera ementaler, 2 pory, musztarda z Dijon, 3 jajka, gałka muszkatołowa, 0,5 szklanki cerem fresh, sól pieprz Plan / recipe: ciasto nałożyć na płytka formę, ponakłuwać widelcem, żeby nie przywarło, przykryć pergaminem, przyłożyćRead More…

Cielęcina z szałwią (ragout cielęce)

Kategoria / category: dania główne Składniki / meal compositions: 800 g cielęciny, 2 łyżki oliwy, 1 l bulionu wołowego, śmietana, cebula, sól, pieprz, 8-010 listków szałwii, 1-2 ząbki czosnku, 0,5 szklanki białego wina, 2 łyżki pasty pomidorowej, nać pietruszki Plan / recipe: cielęcinę bez kości pokroić w kostkę w poprzekRead More…