Placki z łososiem i kawiorem

Kategoria / category: ryby składniki: 500 g puree z ziemniaków 100 g mąki żytniej 1 łyżeczka cukru wody ile zabierze olej do smażenia sól dodatki: śmietana, łosoś wędzony, ser kozi, kawior, pasta kawiorowa, pęczek koperku przygotowanie: przygotować ciasto z puree ziemniaczanego, mąki żytniej, cukru, ewent. odrobiny wody. ciasto jest gotowe,Read More…

Ragout z jagnięciny

Kategoria / category: dania główne składniki: 800 g jagnięciny 2 cebule 3 marchewki 2 małe rzepy 2 łyżki oliwy konfitura z żurawiny sól, pieprz przygotowanie: marchewkę i rzepę posiekać w dość grube kawałki. rozgrzać oliwę, wrzucić pokrojone mięso, lekko zrumienić. dorzucić marchewkę, rzepę, posolić, popieprzyć. dodać pokrojoną w półplasterki cebulę.Read More…