Sałatka z langusty

Kategoria / category: sałatki składniki: mięso z ogona homara lub langusty zielona papaja miąższ kokosowy kolendra mięta sok z limety ocet kokosowy olej sezamowy azjatycki szpinak przygotowanie: Papaję posiekać w paseczki, dodać trochę posiekanego, świeżego kokosu (trzyma się go w mleku kokosowym), miętę, posiekaną kolendrę, ocet kokosowy, olej sezamowy, sokRead More…

Sashimi (potrawa surowa)

Kategoria / category: owoce morza składniki: ogon homara lub langusty 1 łyżeczka chrzanu wasabi 2 łyżki sosu sojowego marynowany imbir przygotowanie: Odciąć ogon homara, usunąć szczypce, wyjąć część niejadalną. Przeciąć ogon wzdłuż na pół, wyjąć mięso. Pokroić na kawałki, ułożyć w skorupce z homara. Wsypać odrobinę cukru na tarkę iRead More…