Sałatka z langusty

Kategoria / category: sałatki Składniki / meal compositions: mięso z ogona homara lub langusty zielona papaja miąższ kokosowy kolendra mięta sok z limety ocet kokosowy olej sezamowy azjatycki szpinak Plan / recipe: Papaję posiekać w paseczki, dodać trochę posiekanego, świeżego kokosu (trzyma się go w mleku kokosowym), miętę, posiekaną kolendrę,Read More…

Sashimi (potrawa surowa)

Kategoria / category: owoce morza Składniki / meal compositions: ogon homara lub langusty 1 łyżeczka chrzanu wasabi 2 łyżki sosu sojowego marynowany imbir Plan / recipe: Odciąć ogon homara, usunąć szczypce, wyjąć część niejadalną. Przeciąć ogon wzdłuż na pół, wyjąć mięso. Pokroić na kawałki, ułożyć w skorupce z homara. WsypaćRead More…